アイスプラントについて - アイスプラント・食材・健康商品の通販｜あぐり本舗

アイスプラントについて

全く新しい新食感の野菜「サラダ野菜プッチーナ」
   
新食感の野菜といえばアイスプラント！「サラダ野菜プッチーナ」をよろしくお願いします。 今話題の塩味がする野菜 プッチーナ！

プッチーナはアイスプラントと呼ばれる
野菜の一種で、葉肉の柔らかさと味わいが
特徴の、美味しいサラダ野菜です。

とれたての新鮮な「アイスプラント」を
産地から直接お届けしています！


＜アイスプラントの特徴＞
　アイスプラントとは、ほんのり塩味とプチプチ食感が特徴の新顔野菜です。
サボテンのような多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物で、地中のミネラルを吸い上げる力があるため、吸塩植物とも呼ばれています。

　アイスプラントはフランス料理にも使われ、優れた食感のほか、様々な料理の演出に使われる食材です。
葉や茎の表面には、キラキラとした水滴のような粒々があり、
このかわいらしいプチプチが「プッチーナ」の名前の由来にもなっています。
アイスプラントの水滴のようなプチプチは、細胞の一部分です。
　このプチプチは、水滴ではなくミネラル分を多く含むブラッター細胞（Bladder Cells）と呼ばれる葉の一部。これが、プチプチ食感とほんのり塩味という不思議なハーモニーを生み出す秘密なのです。
プッチーナは、アイスプラントの中でも、特に食用に適した品種を厳選しています。
　プッチーナは、アイスプラントのなかでもより食用に適した品種を選抜育種。
※プッチーナの名前は、「プチプチ食感＋菜」という連想語。
　　また、「Puti」はフランス語で「小さくてかわいい様子」という意味もあります。
 
アイスプラントの生産地は、自然豊かな佐賀県の山間地。
生産地は、湧き水と清流で知られる佐賀県富士町の自然豊かな山間地。
ここの清水を利用できるのも、他にはないプッチーナの大きなポイントです。
さらに、農薬を使わずに大切に育てられているから安心・安全です。
 
 
＜プッチーナは、健康野菜！＞
プッチーナには、カリウムやマグネシウム、カロテン、レチノールなどが含まれ、ミネラル成分がたっぷり。キャベツやハクサイ、レタスなどの特徴を一つに凝縮した栄養いっぱいの野菜なのです。
さらに、アイスプラントには中性脂肪で注目のミオイノシトール、血糖値に期待のピニトールという成分が含まれている事がわかり、 TVで紹介されてから問い合わせ急増中！ メタボの心配がある方からも健康野菜として熱い注目が集まっています。
 
＜食べ方・保存方法＞
まずはそのままプッチーナを食べてみてください。
ほんのり塩味！シャキシャキ♪プチプチ♪の新しい食感をお楽みいただけます。
ムシャムシャ、シャリシャリ、やみつきになること間違いなし！スナック感覚でお召し上がりいただけます。
調理なら、サラダがぴったり。天ぷらは料理店からの評判も高いです。
付け合わせなら、鮮やかなエメラルドグリーンと水晶のようなキラキラが映え、どんな料理も引き立てます。
　茹でても炒めても揚げても残る塩味と、プチプチとはじけるような新しい食感は、様々な料理にアレンジしてお使いいただけます。アイスプラントを様々なお料理にお試しください。

アイスプラントの保存方法は、野菜の新鮮さを保つため冷蔵庫、野菜庫にお入れください。
通常、5?6日間は美味しくいただけます。
アイスプラントの保管は冷蔵庫で。
 
アイスプラントの調理例
＜プッチーナ メディア紹介＞
　
プッチーナは数々のメディアで紹介されました。

日本で初めての新食感、ほんのり塩味がする野菜として、TVなどに多数登場。

プッチーナはこんな野菜です
プッチーナはこんな野菜です。
プッチーナは、アイスプラントの中でも、柔らかく食用に適した種子を選抜育種したオンリーワンブランド！
楽しく食べて栄養満点。全く新しいタイプの新野菜 プッチーナ！
 
アイスプラントの成分表示
アイスプラントの成分表示

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プッチーナ６個パック 1,800円 プッチーナ12個パック 3,450円
プッチーナ６個パック 1,800円 プッチーナ１２個パック 3,450円

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